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2018-02-03

恵方巻き

 節分というより、恵方巻きを食べる日というのがメジャーになった。明治生まれの曽祖母が生きていた頃は、年越しなんだから蕎麦を打ってくれと頼まれた。その頃は恵方巻なんて言葉も知らなかった。

だけど大晦日でもないのに、何で年越しなのかな旧正月には早いしと疑問に思っていた。ばあちゃんは、明日が立春なんだから年越しなんだよと答えていた。わかったようなわからないような気持ちだったけれど、打った蕎麦がけんちん汁で食えるのでいいかと思っていた。特にけんちんに入った芋茎が好きだったから。

今や恵方巻きブームで蕎麦も食えなくなった。浅草でうまい蕎麦が食いたいな。子供の頃より蕎麦は大好きだった。母と一緒に東京へ行くとデパートの大食堂や上野の聚楽で盛りそばを食べるのが楽しみだった。

母は、せっかく東京に来たのに食堂でお子様ランチでなく蕎麦なんて、渋い趣味だねえと言っていた。いや、そんなこと無い。食後にフルーツパフェを食べていたから。

蕎麦を食べられなかった時には、準急ときわ号の車内販売で蕎麦を食していた。大学生になったときにも常磐線で原ノ町で売る車内販売の緑色の蕎麦をよく食べていた。

後で知ったのだが、蕎麦は血虚にいいそうだ。また身体を冷やす食物とされていた。すると子供の頃から内熱があって血虚だったのかな。小児薬証直結の最初の方剤、六味地黄丸の証だな。

蕎麦の他、子供の頃は煮干しや鰹節、海苔が大好きだった。お菓子なんて買えない時代だったので、台所から煮干しをこっそりポケットに忍ばせて食っていた。海苔はさすがに高価だったので買置きはなかった。孫娘が海苔大好きなのは隔世遺伝かな。
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SEIROU

Author:SEIROU
薬師くすしのブログへようこそ!
昭和26年生まれの卯年。几帳面でだらしのないA型人間。アマチュア無線3級のラジオ老年だった。漢方家。薬剤師。2女1男の子供と4人の孫を持つ。自分の兄弟も同じ姉2人と俺の3人兄弟。
最近両親を亡くし長老になってしまった。
E-mail oosoneseirou@gmail.com

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